Lasaña verde

Buen día bonita! Te dejo esta deliciosa receta que me pasó una amiga para que te luzcas en la cena :) Espero que te sirva.

LASAÑA VERDE
2 mazos de espinacas
1/4 de kilo de queso ricotta
Medio vaso de queso cheddar rallado
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
2 dientes de ajos
250 gramos de jamón ahumado
1 lata grande de champiñones
1 lata de tomate deshidratado
2 cartoncitos de puré de tomate
Albahaca
1/4 de kilo de láminas de lasaña.
Parmesano rallado

Paso 1.- Cortar las espinacas en trozos, cocerlas con un poco de sal, escurrirlas, condimentar con el ricotta y cheddar.

Paso 2.- Freír la cebolla y el ajo, luego añadir los champiñones, el jamón y por último los tomates deshidratados bien picados, por último agregar el puré de tomate y Llevar a ebullición por 5 minutos hasta que la salsa esté un poco mas espesa. Añadir una pizca de albahaca, sal y pimienta.

Paso 3.- En un refractario para hornear colocar una capa de pasta para lasaña, extender la mitad de las espinacas y poner otra capa de pasta, luego poner una capa de la mescla de jamón con tomate. Repetir la operación alternando espinaca y mescla de tomate.

Paso 4.- Por último espolvorear con parmesano, cubrimos la bandeja y horneamos a 180°C durante 10 minutos.

Buñuelos de manzana y fresa

Bonita!! Encontré una deliciosa receta para esta temporada que hace frío y se antoja algo rico :) Te la comparto!

Ingredientes

-1/2 kg de manzanas peladas rebanadas

- 150 g de fresas

- 2 huevos

- 50 g de azucar

- 200 g de harina

- Aceite

- Agua

- Pizca de sal

Cubre con la mitad del azúcar las rebanadas de manzana por todos lados y dejalas macerar por 20 minutos. Aparte mezcla las yemas, la harina y la sal; cuando esté bien incorporado, revuelve con las claras batidas a punto de turrón.

Capea las rebanadas de manzana con la pasta anterior, fríe hasta que se doren y después escurre en papel estraza. Colocalas en un platón y bañalas con el almíbar preparado con las fresas, lo que resta del azúcar y un poco de agua.

Pollo frito con limón y orégano

Hola bonitas!! hoy les traigo una receta deliciosa y saludable, espero que les sirva ;)

Rinde para 2 porciones

Ingredientes

-Medio pollo deshuesado con piel

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 limón

-1 cucharadita de orégano seco

-2 ramitas de perejil fresco

-Sal y pimienta negra recién molida

Preparación

1- Exprime el jugo de una mitad del limón sobre el pollo. Sazona con sal y déjalo reposar, mientras calienta el aceite a fuego lento.

2- Cuando el aceite esté caliente, agrega el pollo y fríelo. Conforme se vaya friendo, ve agregando el jugo de la segunda mitad del limón y sazona con el orégano, pimienta y sal. Cocina de 5 a 10 min por cada lado.

3- Sirve y adorna con perejil.

Rollo de pechuga de pavo con tocino en salsa de naranja

¡Hola corazones!

Les comparto una de mis recetas favoritas.

Ingredientes:

·1 taza de caldo de pollo

·1 cucharada de maicena 

·1 cucharada de aceite de canola

·4 pechugas de pavo deshuesadas sin piel 

·8 rebanadas de tocino 

·1 taza de mermelada de naranja 

·1 taza de juego de naranja natural 

· Hojitas de romero 

· Rodajas de naranja delgadas 

Preparación:

Mezcle el jugo mermelada de naranja con el caldo de pollo. Hierva y deje a fuego lento por 15m. Agregue la maicena y revuelve. Dore medianamente 8 rebanada de tocino y ase las pechugas de pavo con el aceite. Envuelva las pechugas de pavo con el tocino; agregue la salsa caliente; sirva; y decore con las rodajas de naranja y  romero. 

Polvorones almendrados

Ingredientes
- 70 g de almendras fileteadas
- 1/4 kg de harina
-1/2 taza de azúcar
-150 g de manteca vegetal
-1 cucharada de polvo para hornear

Primero debes cernir la harina con el polvo para hornear, agrega la manteca y amasa todo hasta que se integre completamente.  Si es necesario agrega un poco de agua. Extiende la masa hastabque te quede de un centímetro de grueso. Utiliza un molde para cortar y traslada las galletas a una charola engrasada. Hornea a 200 C hasta que se doren ligeramente.

Bebida de frambuesa para diabéticos :)

PREPARACIÓN: 30 min mas refrigeración
PORCIONES: 2
DIFICULTAD: Fácil

INGREDIENTES
2 tazas de frambuesas
3/4 de taza de agua
1 limón y su ralladura
2 cucharadas de endulzante líquido
1 cucharada de fécula de maíz
1/4 de taza de bebida espumosa de frutas
Hojas de menta

PREPARACIÓN
Coloca en una olla las frambuesas, el endulzante y la ralladura de limón. Dejala reposar 5 minutos, colocala a fuego lento hasta que comience a hervir, mientras disuelve la fécula de maíz  en un poco de agua y agrega sin dejar  de mover hasta que espese un poco.
Retirala del fuego y deja enfriar por completo para agregar la bebida espumosa. Refrigerala hasta que esté fria y sirvela con hojas de menta.

¡Pastel super facil!

¡Chicas! les traigo una receta para un postre muy fácil y delicioso! Espero que les sirva mucho.

PASTEL SENCILLO DE MANZANA

Para este pastel vas a necesitar

- 2 tazas d galletas Marías molidas

- 1/4 de kilo de manzanas peladas y cortadas en rodajas

- 100 g de mantequilla

- 1/2 cucharadita de nuez moscada

- 1/2 taza de azúcar

- 1/2 cucharadita de canela en polvo

- 2 cucharadas de jugo de limón

- Papel aluminio

Derrite la mantequilla y revuelvela  con las galletas para formar una pasta. Aparte mezcla los demás ingredientes en un recipiente. Engrasa el molde y el papel aluminio. Coloca una capa de pasta y luego una de manzanas hasta el tope del molde. Cubero con el aluminio y ponlo a cocer "baño María" o en olla exprés, espera a que la manzana esté suave y ¡listo!.

2 recetas super fáciles para salir del apuro

¡Hola bonita! El día de hoy te traigo dos recetas super sencillas, si vas a tener una reunión con amigos o simplemente para comer algo diferente estas recetas te van a ser super útiles.

CROQUETAS MARINERAS

Para esta receta vas a necesitar: 

- 2 latas de atún en agua

- 3 papas cocidas sin piel

- 2 huevos

- 2 tazas de aceite

- 1 taza de empanizador 

- 1/2 taza de harina

- 1 zanahoria cocida y cortada en cubitos

- 1/2 cebolla morada picada

- 2 cucharadas de perejil picado

- Leche

- Sal y pimienta al gusto

Primero haz un puré con las papas cocidas y añade el atún ya escurrido, los cubitos de zanahoria, perejil y cebolla, agrega sal y pimienta y haz bolitas con la mezcla. Aparte bate los huevos con poquita leche, pasa las bolitas por la harina, luego por el huevo y al final por el empanizador. Dora las bolitas en un sartén con aceite caliente. Retiralas y  ponlas sobre un papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Por ultimo sírvelas.

DIP DE QUESOS

Los ingredientes que necesitarás son:

- 1 taza de crema ácida

- 1/2 taza de perejil fresco picado

- 1/2 taza de mayonesa

- 1/4 taza de nuez finamente picada

- 60 gramos de queso mozzarella

- 1 diente de ajo

- 2 cucharadas de queso parmesano rallado

- 3 cucharadas de albahaca

- Pan tostado

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente. Tapa el dip y refrigeralo por varias horas. Finalmente sírvelo con pan tostado.
                              

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7 Recetas deliciosas y sencillas

Milanesa de pollo Rellena con espinacas

Ingredientes:

4 Milanesas de pollo 

4 revenadas de queso crema, o queso de tu elección

Un manojo de espinacas

4 Rebanadas de jamón

Sal y pimienta al gusto

Aceite e oliva

Lechuga para adornar

Modo de preparación:

Las milanesas las extiendes y acomodas los ingredientes adentro de la milanesa, primero la rebanada de jamón, después 5 hojas de espinaca y al final el queso, las cierras sujetándolas con un palillo. En un refractario engrasado ya sea con aceite de oliva o un poco de mantequilla las colocas en el, las bañas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.  Se pone a hornear a 220º C por 45 minutos o hasta ver que el pollo esta bien cocido.

Saca y sirve caliento con las lechugas para adornar.

Pepitas integrales con pepino

Ingredientes:

4 Panes tipo pepitas integrales

1 Tomate guaje (o jitomate)  rebanado

1 Pepino rebanado

Queso Panela en rebanadas

Mayonesa

Modo de preparación:

Jamón de pechuga de pavo

Arma tu emparedado con éstos ingredientes a tu gusto. De preferencia deja el peino sin pelar, esto le da más consistencia a tu emparedado.

Ingredientes:

(Rinde 4 porciones)

Salpicón de Jamón

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

8 Rebanadas de jamón de pechuga de pavo

1/4 Ce cebolla

1 Pimiento morrón amarillo

1 Pimiento morrón verde.

Galletas habaneras para acompañar

Modo de preparación:

Corta todos los ingredientes en tiritas.

En un sartén coloca un poco de aceite de oliva y pon a acetrinar la cebolla, en cuanto se ponga transparente añade el pimiento marrón y en seguida el jamón.

Sirve en cuanto el pimiento marrón este suave.  Acompaña con las galletas habaneras.

Nopaldillas

(Rinde 2 personas)

Ingredientes:

1 o 2 Nopales

250g De queso panela

Aceite de oliva

1 Tomate guaje (O jitomate) 

Sal

Modo de preparación:

Con un nopal cortalo en 4 pedazos del mismo tamaño aproximadamente, ponlos a la plancha con un poquito de aceite de oliva, así también pon en la plancha el tomate.

Ya que veas que están asados los nopales arma la nopaldilla como si fuera un sandwich, entre las hojas pon el queso panela que previamente asadito y unas rebanadas de tomate.

Añade un poco de sal y cierra con otra tapa de nopal.

Sirve calientas 2 nopaldillas por persona.

Tostadas de Salpicón

(Rinde para 4 personas)

Ingredientes:

600g de Carne para deshebrar

1 Lechuga romana

2 Tomates guaje ( o jitomate)

1/4 Cebolla

1 Ajo

Sal y Pimienta al gusto

Crema

Chile serrano al gusto

Tostadas

Modo de preparación:

En una cacerola pon a cocer la carne con un poco de agua, el ajo un chorito de aceite y sal. 

Cuando la carne esté cocida, deja enfriar y deshebrala. A parte corta la lechuga, la cebolla, y el tomate y el chile en cuadritos, revuelve con la carne y arma tus tostadas con crema y sirve.

Ceviche vegetariano 

(Rinde 6 personas)

1 Jicama grande

3 Pepinos 

4 Zanahorias

El jugo de 4 limones 

Chile en polvo

Modo de preparar:

Corta todo en cuadritos pequeños, revuelve bien y baña con el limón, pon en el refrigerador por una hora, y sirve en copas con chile al gusto, o en tostadas. 

Emparedado de cuernitos

Ingredientes:

Jamón de pechuga de pavo

Aguacate 

1 Tomate Guaje (o jitomate)

Lechuga romana

Queso Panela

Mayonesa

Cuernitos

Arma tu emparedado a tu gusto y disfruta ;) 

Batidos sencillos que te ayudará a bajar de peso

Hola amiguitas el día de hoy quiero compartirte 3 recetas de batidos que te van ayudar mucho.  
Probablemente has intentado bajar de peso pero los ejercicios pesados o el pasar hambre no es lo tuyo. Si quieres lograr buenos resultados puedes probar los batidos para perder peso ya que son excelentes opciones nutritivas que ayudan a  controlar los antojos y mantener el cuerpo satisfecho por más días. Además son ricos en fibra que ayuda a eliminar desechos, desinflamar la barriga y combatir la hinchazón.

Los siguientes batidos te ayudarán a perder peso de forma natural:

BATIDO 1
Ingredientes:
1 naranja 
2 cucharadas de almendras molidas 
2 cucharadas de semillas de lino 
1 higos frescos o secos 
1 taza de agua
Preparación:
Exprime la naranja y agrega el jugo en una licuadora. Agrega también las almendras, semillas, higos y el agua. Mezcla todo muy bien hasta obtener una mezcla cremosa, puedes agregar hielo si gustas. Debes beber inmediatamente.

BATIDO 2
Ingredientes:
1 taza de frambuesas, moras o cerezas 
1 manzana 
1 plátano maduro 
1/2 limón 
1 cucharada de semillas de lino o chía
Preparación:
Obtén el zumo del medio limón y agrégalo a la licuadora. Pela la manzana y el plátano. Agrégalos a la licuadora junto con el resto de los ingredientes. Mezcla muy bien hasta obtener una mezcla espumosa.

BATIDO 3
Ingredientes:
2 kiwis 
1 plátano 
1/2 manzana 
1 naranja 
1 cucharada de semillas de lino 
1 cucharada de avellanas picadas
Preparación:
Pela la fruta, agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla muy bien hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Recuerda que debes combinar estos batidos para perder peso con un plan de alimentación saludable y realizar un poco de ejercicio para lograr el peso deseado.

Con información de Denerus.com

3 Papillas naturales que te sacaran de APUROS

¡Hola bonitas!  ¿Les ha pasado que a la hora de las papillas se acaba la creatividad? Si te está pasando ésto te voy a dar 3 papillas para que vuelvas a tomar el buen camino de alimentar a tu bebito sanamente. Te aseguro que le van a encantar.


Papilla de manzana y naranja

Ingredientes:

1/2 manzana
1 cucharada de jugo de naranja

Preparación:

Lava bien la manzana, pélala y pártela por la mitad, retirando luego sus semillas y cortándola en trocitos pequeños. Parte una naranja por la mitad y exprímela para obtener su jugo. Pon la manzana en el vaso de la batidora, añade el jugo de naranja y bate todo bien hasta que se forme un puré fino. ¡Lista! Sirve en un plato pequeño y mezcla un poco.



Papilla de manzana con cereales sin gluten. 

Ingredientes:

1/2 Manzana 
Leche (la que le estás dando en éste momento)
Cereales sin gluten

Lava bien la manzana, pélala y pártela por la mitad. Retira sus semillas y córtala en trocitos. Pon en un cazo pequeño el agua y calienta un poco a fuego muy suave. Pon el agua caliente en una vasija pequeño, añade la leche de continuación y mezcla bien.

Pon la manzana en la batidora y tritúrala bien, hasta que se forme un puré muy fino. Añade la manzana triturada al plato con la leche, añade los cereales sin gluten y mezcla bien de nuevo.
¡Listo! 

Papilla de manzana, pera y plátano

Ingredientes:

1/2 manzana
1/2 pera
1/2 plátano maduro
Pasos para preparar la papilla de manzana, pera y plátano:

Lava bien la manzana y la pera, pélalas y pártelas por la mitad, retirando sus semillas. Córtalas en varios trozos y colócalos en el vaso de la batidora. Pela el plátano, pártelo por la mitad y córtalo en trozos, añadiéndolos igualmente al vaso de la batidora.

Tritúralo todo bien varias veces, hasta que se forme un puré muy fino. Si se queda muy espeso, mezcla con un poquito de agua. ¡Listo!


Espero que les sirvan, compartelo con un mamá que necesite un poquito de ayuda. 

Limonada con Manzana Verde

¡Hola hermosuras!
El día de hoy les traigo una receta para una limonada de manzana verde, súper de refrescante, deliciosa y fácil de hacer.
Lo que más me encanta es que la puedes presentar en una reunión y te va a hacer quedar muy bien.

Aquí van los ingredientes:

• 1 limón en trozos
• Jugo de 2 limones
• 1 ramita de hierbabuena
• hielo al gusto
• 4 manzanas verdes
• Medio litro de agua
• 4 cucharadas de azúcar.

Preparación:
Lava muy bien las manzanas y pártelas para licuarlas en el agua.  Después mezcla el agua con el jugo de limón y el azúcar.  Sirve con mucho hielo y decora con los trozos de limón y hierbabuena.
¡A disfrutar!

Deliciosa Bebida Tónica Cítrica

¡Hola bellezas!
Empiezan las temperaturas más altas de la temporada y para refrescarnos un ratito les quiero compartir una bebida que tiene bastante éxito en casa.  Éste es para preparar un vasito, si quieres preparar en gran cantidad agregas a tu gusto ya sea que te guste más naranja y menos limón, etc. Ó si te gusta prepararles a cada uno de tus invitados sus bebidas en individual.

Les paso los ingredientes:

• 1 twist de tornja
• 1 twis de naranja 
• 1 twist de limómn
• Trocitos de cada una de éstas frutas.
• Agua tónica que puede ser agua mineral, ginebra ou agrefrescoio de toronja. 
• Ramitas de hierbabuena
• Hielo

Sirve en un vaso y añade los twist, agregas el agua tónica y decora con los trozos de fruta y la ramita de hierbabuena. ¡Listo! Deliciosa y refrescante.
¡Feliz verano!

Ensalada fresca con tomates cherry y aguacate

'Esta es una ensalada deliciosa, sana, fresca, rápida pero además deliciosa. para 4 persanas, necesitarás:

-300g de tomate cherry (corta algunos por la mitad y deja otros enteros)

-Zanahoria finamente rayada

-2 lechugcas romanas

-Un pepino en cuadritos

-Un aguacate en cuadritos

-Queso parmesano

Sólo hay que mexlar todos los infgredientes, sólo procura que alfinal coloques el aguacate y el queso para decoar y que tu platillo se vea mucho más lindo.  ¡Buen Provecho!
Nos veos en la siguiente  =)

Pollo con champiñones y guacamole especial (mi favorito)

Hola bonitas, hoy les traigo una receta muy rica, sana y fácil, es un delicioso pollo con champiñones, les dejo las instrucciones.
(4 porciones)
-4 milanesas de pollo (puede ser cualquier parte del pollo pero a mi me gusta hacerlo con milanesas de pechuga de pollo).
-250gr de champiñones cortados en pedazos grandes
-1 pimiento morrón amarillo grande
-1 pimiento morrón verde grande
-Sal al gusto
-Salsa inglesa
-Aceite de oliva

Para acompañar:
1 Aguacate
Crema (ácida o la que más te guste)
Sal al gusto

Lava el pollo y parte en cuadritos, en la sartén pon un chorrito de aceite de oliva pon a cocinar el pollo en trozos mientras partes en cuadritos los pimientos y los champiñones.
Agrega la sal y la salsa inglesa al pollo, y los pimientos y champiñones.  Tapa y deja que se cocinen con su jugo a fuego lento para que el pollo se cocine muy bien. Queda listo cuando el pollo comienza a dorarse y es fácil de partir.
El Guacamole se hace revolviendo el aguacate y machacando con la crema, ve agregando la cantidad de crema al gusto, no se necesita mucha.
Sirve calientuto y disfruta con los que más amas.

Ensalada de mango

Hola amigas =)
Quiero dejarles por aquí una receta de una ensalda muy sencilla y muy rica. Es una ensalada dulce.
Aquí los ingredientes:
(4 porciones)
2 Mangos maduros (para que estén dulces)
1 Lechuga romana
1 Zanahoria rayada
El jugo de una naraja dulce

Desifecta y corta la lechuga en trozos, corta los mangos en cuadritos. Mezcla todos los ingredientes y ya casi para servir bañala con el jugo de naranja. Puedes agregar arándanos, queso de cabra y nueces.
Deliciosa y dulce.

Sanwichón de pollo

Ingredientes
1 paquete de pan americano de molde sin corteza
queso crema c/n
Relleno:
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzado o deshebrada
1 taza de zanahoria rallada fina
2 huevos duros picados
mayonesa c/n
Cubierta:
mayonesa
aceitunas, morrón, huevos duros, cerezas
Preparación
Mezclar todos los ingredientes para el relleno, agregarle la mayonesa y sazonalo a gusto.
En un molde alargado poner primero una capa de pan bien acomodado, y untarlo con el queso crema, expandir el relleno encima del piso de pan.
Repetir la misma operación, pan, crema, y el relleno.
Por último cubrir con el pan.
Enfriar por lo menos 2 horas y desmoldar, untar con mayonesa (o salsa golf) y decorar con aceitunas verdes, negras, rodajas de huevo duro, cerezas, tiritas de morrón de varios colores, o cualquier otro ingrediente que aporte lindo colorido.

Tarta de Chocolate

Ingredientes:
2 tazas de harina cernida
2/3 de taza de manteca vegetal
sal
agua fría
2/3 de taza de leche evaporada
 450g de trufas de chocolate picadas
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de vainilla
3/4 de taza de almendras fileteadas

Para adornar:
Una taza de frambuesas y crema batida.





Precalienta el horno a 180°C
Para la base de la tarta coloca en el procesador de alimentos 2 tazas de harina cernida y 2/3 de taza de manteca vegetal, mezcla hasta que tenga aspecto arenoso.  Agrega una cucharadas de sal y 6 cucharadas de agua fría, revuelve hasta incorporar y obtener una mezcla uniforme.
Extiende y cubre con ella un molde para pay.
Para el relleno, coloca a baño maría 2/3 de taza de leche evaporada, 450g de trufas de chocolate picadas y 2 cucharadas de mantequilla hasta derretir, es importante que mueve esta mezcla constantemente.  Agregue 1 taza de azúcar y mezcla hasta incorporar, añada 2 huevos uno por uno y por último adiciona 2 cucharadas de vainilla, 3/4  de cucharadita de sal y 3/4 de taza de almendras fileteadas.
Vacía la mezcla sobre la base del pay y hornea durante 35 a 40 minutos.  Una vez frío, adorna con una taza de frambuesas y acompaña con crema batida.

Pasta Mediterranea

1 paquete de Spaguetti
1 trozo de  cebolla
1 ajo
2 cucharadas de aceite
1 berenjena grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 taza de jitomates de lata cortados toscamente
1/2 cucharadita de orégano seco
sal y pimienta
Cuece la pasta con agua, cebolla, ajo aceite y sal.  Cuando esté lista escurre y guarda a parte.
Corta la berenjena en julianas, acomoda en una charola y espolvorea sal sobre ellas.  Deja reposar 30 minutos.
Mientras, retira las semillas de los pimientos y córtalos en julianas.  Pasado el tiempo de reposo de la benrejena, calienta en una olla el aceite de oliva.  Fríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes; añade las berenjenas y cocina 5 minutos moviendo ocasionalmente.
Añade los pimientis y cocina 5 minutos más.  Enseguida, agrega los jitomates, sal y el orégano.  Tapa y cocina 10 minutos a fuego bajo.  Sirve sobre la pasta.

Choux

Ingredientes:
160 g de harina
3 huevos
1 taza de agua
90g de mantequilla
1/2 cucharadita de azúcar
1/4 de cucharadita de sal

Relleno:
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla
1/2 litro de leche
1/2 taza de azúcar
4 cucharadas de maicena
1/2 naranja, su ralladura
Chocolate derretido

Pon a fuego el agua con la mantequilla, el azúcar y la sal.  Cuando hierva, pon de una sola vez la harina, con  cuidado y mueve energéticamente para que no se formen grumos.  Continua moviendo hasta que la pasta se despegue del fondo de la olla.  Retira dela lumbre, integra los huevos y sigue moviendo.  La pasta resultante es suave.
En una charola engrasada vierte porciones de la pasta con una duya rizada, dandole forma de choux..  Honrea a 220°C durante media hora o hasta que estén dorados.  Saca del horno uno, si no se baja, ya esta listo.  Retira y deja enfriar.
El relleno de crema se hace así:  Hierve la leche con la mitad del azúcar y cuando este ya en ebullición baja la lumbre.  Aparte, revuelve lo demás de la azúcar con la maicena, las yemas y la vainilla.  Con un poco de leche caliente bate las yemas para que no se cueza.
Mezcla esta crema con el resto de la leche y mueve por cinco minutos más.  Añade la ralladura, sigue moviendo hasta que se espese y esté cocida.  Corta los choux por la mitad, rellena con crema y adorna con el chocolate.