Salsa de queso (receta de mi mami)

Super fácil, y rica la receta del día de hoy, para que desayunen super rico.

Ingredientes:
Tomate (2 grandes)
1/4 Cebolla
Chiles al gusto de serrano o jalapeño

Queso al gusto de cualquiera en cuadritos o en tiritas.

Picamos en cuadritos chile, tomate y cebolla.  (2 tomates grandes, 1/4 de cebolla, chiles al gusto y del que les guste, serrano o jalapeño)
Los ponemos en una sartén con un poco de aceite y esperamos a que el tomatito suelte su jugo y la cebolla se vuelva transparente.  Si sientes que se te secó la mezcla, añade un poquito de agua.  En ese momento se le pone el quesito en cuadritos, igualmente a tu gusto, queso oaxaca, panela, chihuahua, asadero, o gouda o incluso de dos quesos al mismo tiempo.  Después dejamos gratinar y servimos acompañado de frijolitos o un huevito y tortillitas de harina.