Rollo de nuez

Ingredientes:
40 galletas Marías molidas
300g de nueces molidas
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
Nuez moscada o canela en polvo (opcional)
Hierve la leche y el azúcar por 5 minutos.  Deja  enfriar, y revuelve con las galletas y dos tercios de las nueces y así formaras una pasta.  Con la ayuda de un rodillo la extiendes (puedes añadir lo que quieras en éste punto, por ejemplo queso crema, cajeta o mermelada) y lo enrollas con cuidado. Adornas con el resto de las nueces molidas y el azúcar.